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Gigi开餐厅 衣食副业月捞40万

日期:2014.08.05

Gigi开餐厅 衣食副业月捞40万

Gigi推荐店里的巴西黄芥末鸡佐香脆薯籤。(张祐铭摄)
Gigi推荐店里的巴西黄芥末鸡佐香脆薯籤。(张祐铭摄)
Gigi店内不大,但是摆设了不少古董家具,让空间更丰富。(张祐铭摄)
Gigi店内不大,但是摆设了不少古董家具,让空间更丰富。(张祐铭摄)

Gigi(林如琦)与友人在天母开了巴西料理餐厅「Tudo bom」,店内摆设是古董家具,復古调性让人舒适,她期待把店经营成艺文空间,像家的感觉,犹如以巴西话命名的店名「Tudo bom」,指一切都很美好!

合资百万筹备半年

 

Gigi说,她常常跟三五好友享用美食,「有次聊天想到,为什么不自己来开一间?」好友金刚的妈妈是巴西人,做的巴西家常料理很棒,加上台北卖巴西菜的餐厅很少,就以巴西菜当招牌,合资100万,花了半年时间筹备好。

她在东区有一家服饰店,她说开餐厅跟卖衣服是两回事情,开餐厅是很大一门功夫,非常累,她练习煮咖啡,学会拉花,但在店内最大功能是「联络窗口」,她自称是公关,只要有艺人朋友或是媒体想用餐,都由她负责安排,她也经营餐厅脸书粉丝页,负责回覆粉丝留言。

她服饰店开了近两年,月营业额80万,餐厅30万,让她每月靠副业赚入40万,她跟男友史丹利恋情稳定,可说爱情、事业两得意。

热爱旅行补充灵感

她曾是电台DJ,后来主持活动和演戏,也是综艺咖,但她最大兴趣是画画,復兴美工毕业的她,有空就创作,累积了约20幅作品,希望有一天开展。

她说人生有两件事情非做不可,「画画跟旅行,是我调剂人生的最好解药,旅行可以让我干枯思竭的灵魂补充新的力量,拥有新的灵感。画画是我记录生活的工具,大家都把美好的当下拍照留念,我想把画面透过创作,成为永恆的纪念。」

她一有空就往海边跑,热爱阳光、沙滩、海浪,剪短头髮就是为了在户外活动方便,计画退休后带妈妈到夏威夷定居,看海看到老。

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