江宏恩近期忙着拍摄宠物料理新书，他在摄影棚内展露好厨艺，江妈特别到场探班。最快年底将和女友步红毯的他，女友厨艺如何？他说女友也会做菜，但女友做菜的风格比较美式，擅长做沙拉和牛排，他自豪比女友会做菜，加上自己做菜有洁癖，也希望完全掌控，通常不需要她帮忙，所以在家都是他做菜，女友负责品尝和洗碗就可以了。
江宏恩有个国际名厨的弟弟江振诚，其经营的「RAW」曾入选全球50大最佳餐厅，江妈对儿子江振诚的厨艺相当肯定，至于江宏恩，江妈说以男生的程度来说也算不错，但还要多加练习，直到现在，兄弟俩回家都是她下厨居多。
江宏恩透露，江妈一直是他心中的最佳大厨，从小他们一家大小最期待就是做上餐桌享受妈妈的料理，而且菜色层出不穷，小时候每次吃饭都像吃丰盛的办桌，「我妈对吃很有研究，也喜欢美食，每次我们到餐厅吃到好吃的料理，她回家就会自己研究出来，小时候我们经常会期待餐桌上会出现什么好料」？
江妈爆料，江宏恩从小最爱吃的就是她做的炸物，他每次回家都要求餐桌上要有炸排骨或炸马铃薯，开玩笑地表示儿子会长得人高马大，都是因为他小时候吃了不少超营养炸物的关系。
江宏恩非常幸福，还小的时候，妈妈都亲自下厨料理三餐，所以他从小就希望能像妈妈一样烧得一手好菜，但因为他怕妈妈太挑嘴，现在通常都是带妈妈到外面评价不错的餐厅吃，很少下厨给妈妈吃，他印象中有一次煮了特制蛋花汤，里面还加了皮蛋、油葱、沙茶酱，弟弟和姊姊吃了赞不绝口，可是妈妈吃了一口就不吃，让他觉得做菜给妈妈吃压力很大，江妈也糗儿子说「这道料理根本乱做，我一口都不敢吃」。
正因为江妈把对子女的爱呈现在料理上，也让江宏恩决定学习下厨，他的宠物料理新书将在9月推出，他期待能将书中丰富、实用的内容与更多人分享。
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