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蒋伟文防疫餐 狂加洋葱姜黄

日期:2021.05.28

 

▲蒋伟文抗疫,藉由辛香料增强免疫系统。(日日幸福出版提供)

 

〔记者李绍绫/台北报导〕疫情严峻,全国进入三级警戒,居家宅防疫正夯,不少医学专家提倡药补不如食补,刚发表新书《一生必学的100道经典家常菜》的蒋伟文也认为,吃得健康就能提升生理机能,他近日下厨加了特别多的洋葱和姜黄,藉由辛香料增强免疫系统。

 

蒋伟文表示,除了购买食材,已超过7天足不出户,他笑说:「没事就大扫除啊。」趁现在不出门,将厨房用不到的物品全清理掉,同时让儿子亲手整理自己的书桌,煮饭时也开始让孩子在旁学步骤。对于居家办公、学生停课,上班的反应两极,蒋伟文身为家长反而认为是好事,他解释:「太习惯凡事要快,现在要练习步调放慢。」

 

李蒨蓉则相当适应宅在家工作,她在这段时间里,尝试以不同食材做出没做过的料理,自感厨艺精进许多,笑说:「原来只要有心,人人都是食神。」

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