【陈建岐╱台北报导】蒋伟文对日式便当情有独钟,他推荐新店碧潭旁「美丽春天大饭店」的日式烧肉便当,店内可眺望碧潭桥与新店溪。为确保新鲜,内用及外带皆须前1天预约,在新店地区订购10个以上可外送。
蒋伟文父亲曾是空服员,早上醒来曾吃过爸爸从日本带回的便当,他现在只要回味起来,就会预订美丽春天的便当。250元的烧肉便当,有火烤味噌酱佐烧肉,还有烤鲭鱼、炸虾、荞麦凉面、撒上干辣椒丝的凉拌油菜,以及炖萝蔔,搭配虾卵沙拉,层次分明,他说:「吃起来像烟火在嘴里爆炸。」
整齐摆盘吸睛
蒋伟文喜欢日式便当将饭菜摆放整齐的感觉,另推荐300元烤圆鳕寿司便当。该店地址位于新北市新店区太平路8号,预约专线:(02)8666-9920,日式便当供餐时段,11:30-14:00、17:00-19:00。

