【星爱呷】严立婷嗑烤肉 过足泰皇瘾

严立婷以敢讲、个性率直着称,因看了捷运杀人新闻睡觉时还做了恶梦,直到隔天两岁儿子Willson说要煮菜给她吃,她的心情才好一些。她说:「自从有了儿子后,个性变得温柔有耐心,现在家庭是生活重心,每次看着小儿子那么可爱却有点孤单,决定再拼一个弟弟或妹妹来陪Willson。」

这回严立婷要推荐给《壹週刊》读者的美食餐厅,是位于新光三越A4馆里的「Sukhothai」,这家泰国菜是寒舍餐饮集团的馆外餐厅,菜色主主轴放在重现泰国宫廷菜色,无论菜色设计或摆盘,都力求精緻细腻。「泰式肉串罗望酱」这道料理,是将去皮的猪五花先加入香菜、鱼露等腌料中腌制,再放于木炭上烤,入口猪肉弹Q有嚼劲,沾上罗望酱来吃,滋味更是一级棒!(撰文:蔡志良)
