苑琼丹早前接受商台节目《1圈圈 星光背后》访问，讲及自己的事业与感情。现年57岁的苑琼丹，自言是个臭脾气的烈女，但遇上「软皮蛇」的老公，她没晒符！
苑琼丹最为人知的，是与「殭尸道长」林正英之间的一段情，但林正英于1997年患癌病逝后，苑琼丹到2001年认识现任丈夫、富商黄乃扬，2人在2004年于美国秘密註册结婚，至2009年才被揭发，她指结婚16年间，亦曾闹出分居危机，她形容自己「恶过鬼」，又试过闹上律师楼签分居纸，后来黄乃扬低调找律师说要取回。苑琼丹最难忘老公的付出：「我阿妈离世前有病，佢（黄乃扬）会愿意卖晒所有嘢、买间大屋同我家人一齐住。我北上工作时，佢又照顾我阿妈，陪佢饮茶、打针睇医生。到我妈妈离世当日，佢嚟机场接我，比我喊得更厉害。嗰次之后我开始反省、消化自己。我咁臭脾气，边个可以忍受？边度会有人待我好似佢咁好？之后有晚，我同老公讲：『其实我好多谢你帮我同我啲家人！所以从今开始，以前发生过咩事，我唔会提；之后发生乜嘢，亦唔会计较！』即使日后有记者影到我老公拖住第2个女人，我都没所谓，因为佢一路对我嘅付出，着实太多！而家佢系我嘅亲人。」
至于事业方面，亚视出身的苑琼丹，获赏识晋身电影圈，并先后8次与周星驰合作，其中她在电影《唐伯父点秋香》中的「石榴姐」一角，成功助苑琼丹杀入大陆市场，多次被安排演丑角的苑琼丹坦言不怕扮丑，更认为一个演员能被标籤是很难得。讲到星爷，苑琼丹指对方并不恶：「最初合作，佢唔会阻你，先畀你发挥做一次，之后佢会做一次畀你睇，畀你copy，我成日话周星驰唔系人，系神！因你永远模仿唔到佢嘅喜剧节奏。」
▲ 苑琼丹接受《1圈圈》访问。（商台提供）
苑琼丹于上世纪90年代在影圈发展顺畅，但在1995年突然签约无綫，由大银幕跳返公仔箱，原来是演技遇上樽颈位，她透露当时要拍一幕好多急口令的戏，但不断NG，星爷叫她拍口型就算，但导演王晶拒绝，令苑琼丹面红得想躲起来，最后令她觉悟，要返电视台重新锻炼演技。后来苑琼丹因拍摄《皆大欢喜》爆出演员不和事件，令她2012年离巢北上发展，她坦言因为唔开心而走：「我接受唔到事件发后，随之而来有好多陷阱，要面对好多黑暗，系好恐怖！之前拍戏我好开心，但事发后我每日放饭都系匿喺化妆间，唔想面对！当时我仲谂过退休唔做！」而她今年过档奇妙「开电视」主持《开工大吉77》，专访久违的圈中好友，当中包括罗家英、吴浣仪、艾威、邓兆尊和尹天照等。
